Jag kommer till ditt kontor eller hem till dig med ost, tillbehör och allt jag behöver för kvällen, jag förbereder och sedan kan vi köra igång! Jag brukar hålla på i ca. 90 minuter med ca. 6-7 ostar och tillbehör. Först pratar jag om hur osten blev till, varför, vilken skillnad finns mellan den ost som gjordes för flera hundra år sedan och den som görs idag, sedan går vi igenom ostarna som finns på tallriken. Fokus är på italienska ostar från hela landet, lite historia bakom de olika typerna, lagringstider, m.mAlla ostar som vi kommer att prova är riktiga hantverk, direktimporterade från Italien, i de flesta fall från små producenter. Provsmakningen motsvarar en lätt middag med ett glas vin till.
Känn dig alltid välkommen att kontakta mig, eller att läsa vad som sägs och skrivs om mig.
Vill du se några bilder? Följ mig här: 
Ciao!
